গরুর মাংসের স্যুপ কীভাবে স্টু করা যায়

গরুর মাংসের স্যুপ কীভাবে স্টু করবেন: ইন্টারনেটে সর্বাধিক জনপ্রিয় স্টু কৌশল প্রকাশিত হয়েছে

গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে "বিফ স্টু" সম্পর্কে আলোচনা অব্যাহত রয়েছে। বিশেষ করে শরৎ এবং শীতের আগমনের সাথে সাথে রান্নাঘরের ফোকাস হয়ে উঠেছে উষ্ণতা এবং পুষ্টিকর স্টু। এই নিবন্ধটি আপনাকে উপাদান নির্বাচন, কৌশলগুলির ধাপগুলি থেকে একটি কাঠামোগত গাইড সরবরাহ করতে সাম্প্রতিকতম আলোচিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে।

1. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় স্যুপ বিষয়ের পরিসংখ্যান

2. গরুর মাংস স্টু জন্য গোল্ডেন চার ধাপ পদ্ধতি

1. উপাদান নির্বাচনের জন্য মূল সূচক

2. মাছের গন্ধ অপসারণের কৌশল

"ঠান্ডা জলে ভেজানোর পদ্ধতি" যা সম্প্রতি Douyin-এ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে 500,000-এরও বেশি লাইক পেয়েছে: গরুর মাংস টুকরো টুকরো করে কেটে 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, প্রতি আধঘণ্টায় জল পরিবর্তন করুন, যা 80% রক্ত অপসারণ করতে পারে। সর্বশেষ জনপ্রিয় "আদা এবং সবুজ পেঁয়াজ ম্যাসাজ" (আদা স্লাইস + সবুজ পেঁয়াজের অংশ দিয়ে পৃষ্ঠ ঘষে) এর সাথে যুক্ত করুন, প্রভাবটি আরও ভাল হবে।

3. স্টুইং সময় তুলনা টেবিল

4. উপাদান মেলে সূত্র

অক্টোবরে জিয়াওহংশুতে জনপ্রিয় পোস্টগুলির সারাংশ অনুসারে: মৌলিক সংস্করণ (মূলা + ভুট্টা), উন্নত সংস্করণ (ইয়াম + লাল তারিখ), সৃজনশীল সংস্করণ (আপেল + লংগান)। লেয়ারিং বাড়ানোর জন্য অল্প পরিমাণে ট্যানজারিনের খোসা যোগ করা সর্বশেষ প্রবণতা, এবং অনুসন্ধানের পরিমাণ সপ্তাহে সপ্তাহে 120% বৃদ্ধি পেয়েছে।

3. তিনটি সাধারণ সমস্যার সমাধান

1.স্যুপ টার্বিড: ঠান্ডার সংস্পর্শে এলে প্রোটিন দৃঢ়তা এড়াতে ব্লাঞ্চ করার পর উষ্ণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন
2.চর্বিযুক্ত মাংস: ডাউবানের জনপ্রিয় পরামর্শ হল "তাপ বন্ধ করুন এবং সিদ্ধ করুন এবং ভিজিয়ে রাখুন" - সিদ্ধ করার পরে, পাত্র থেকে সরানোর আগে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
3.খুব চর্বিযুক্ত: স্টেশন B-এর ইউপি মালিক "বরফ-কুলিং ডিগ্রীজিং পদ্ধতি" সুপারিশ করেছেন৷ রেফ্রিজারেশন পরে পৃষ্ঠ গ্রীস বন্ধ স্ক্র্যাপ.

4. 2023 সালের শরৎ এবং শীতের জন্য নতুন স্টু রেসিপি

Weibo ফুড ব্লগার @ Tangchu Niang-এর সাম্প্রতিক শেয়ারিং এর সাথে একত্রিত:
① কোরিয়ান স্টাইল: নাশপাতি জুস + সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন
② থাই স্টাইল: লেমনগ্রাস + লেবু পাতা যোগ করুন
③ ইউনান স্টাইল: মাশরুম + জুয়ানওয়েই হ্যাম যোগ করুন

এই সাম্প্রতিক টিপসগুলি আয়ত্ত করুন এবং আপনি সহজেই নিখুঁত গরুর মাংসের স্যুপ রান্না করতে সক্ষম হবেন যা একটি ইন্টারনেট সংবেদন হয়ে উঠছে। মূল পয়েন্টগুলি মনে রাখবেন: সঠিক মাংস চয়ন করুন, এটি ধীরে ধীরে রান্না করুন এবং এটি স্মার্টভাবে একত্রিত করুন। এই শীতে, আপনার স্টু আপনার বন্ধুদের বৃত্তে পছন্দের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠবে!