পার্সিমনের খোসার কাজ কি?

পার্সিমনের খোসার কাজ কি?

পার্সিমন শরতের একটি সাধারণ ফল। এর মাংস মিষ্টি এবং রসালো, তবে অনেকে পার্সিমন খাওয়ার সময় ত্বকের খোসা ছাড়ে। প্রকৃতপক্ষে, পার্সিমনের খোসা শুধু ভোজ্যই নয়, বিভিন্ন পুষ্টিগুণ ও ঔষধি গুণে সমৃদ্ধ। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে, পার্সিমনের খোসার ভূমিকা বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং এর পুষ্টি উপাদান এবং কার্যকারিতা প্রদর্শন করতে কাঠামোগত ডেটা ব্যবহার করবে।

1. পার্সিমনের খোসার পুষ্টিগুণ

পার্সিমনের খোসা ভিটামিন, খনিজ এবং ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ। পার্সিমনের খোসার প্রধান পুষ্টি নিম্নলিখিতগুলি হল (প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী):

2. পার্সিমনের খোসার পাঁচটি কাজ

1. হজম উন্নীত করা

পার্সিমনের ত্বকে থাকা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে উন্নীত করতে পারে, হজমে সহায়তা করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে পারে। একই সময়ে, ট্যানিক অ্যাসিডের একটি অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট প্রভাব রয়েছে এবং এটি হালকা ডায়রিয়া উপশম করতে পারে।

2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিরোধী বার্ধক্য

পার্সিমনের খোসা ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিনে সমৃদ্ধ, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা রয়েছে, এটি মুক্ত র‌্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করতে পারে, কোষের বার্ধক্যকে বিলম্বিত করতে পারে এবং ত্বকের বলিরেখা কমাতে পারে।

3. নিম্ন রক্তচাপ

পার্সিমনের খোসার পটাসিয়াম শরীরে সোডিয়াম এবং পটাসিয়ামের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে এবং উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের উপর একটি নির্দিষ্ট সহায়ক অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ প্রভাব ফেলে।

4. অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি

ভিটামিন সি এবং বিভিন্ন খনিজ মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং সর্দি-কাশি ও সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

5. ঔষধি মান

ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধ বিশ্বাস করে যে পার্সিমোন ত্বক প্রকৃতিতে ঠান্ডা এবং তাপ দূর করতে পারে এবং ফুসফুসকে আর্দ্র করতে পারে, কাশি উপশম করতে পারে এবং কফ কমাতে পারে। এটি প্রায়শই ফুসফুসের তাপ এবং গলা ব্যথার কারণে কাশির মতো উপসর্গগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

3. পার্সিমনের খোসা কীভাবে খাবেন

যদিও পার্সিমন ত্বক ভালো, এতে ট্যানিক অ্যাসিড থাকে এবং স্বাদে তেঁতুল লাগে, তাই এটি খাওয়ার আগে সঠিকভাবে প্রক্রিয়াকরণ করা দরকার:

4. সতর্কতা

1. ট্যানিক অ্যাসিড গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিডের সাথে মিশে গিয়ে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে না পারে সেজন্য খালি পেটে পার্সিমনের খোসা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

2. প্লীহা এবং পাকস্থলীর ঘাটতি আছে এমন ব্যক্তিদের ঠান্ডার উপসর্গগুলি এড়াতে কম খাওয়া উচিত।

3. অপরিণত পার্সিমনের ত্বকে ট্যানিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি থাকে। খাওয়ার জন্য পাকা পার্সিমন বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সারসংক্ষেপ

পার্সিমনের খোসা শুধুমাত্র একটি ভোজ্য অংশই নয়, এর সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণ ও ঔষধি গুণ রয়েছে। পার্সিমনের খোসার যুক্তিসঙ্গত ব্যবহার কেবল বর্জ্যই কমাতে পারে না, স্বাস্থ্যের সুবিধাও আনতে পারে। পরের বার যখন আপনি পার্সিমন খান, সেগুলি খাওয়ার আরও সুস্বাদু উপায় অন্বেষণ করতে ত্বক সংরক্ষণ করার চেষ্টা করুন!