কিভাবে আচার xuelihong

কিভাবে আচার xuelihong

জুইলিহং (আচারযুক্ত সবজি হিসাবেও পরিচিত) শীতকালে একটি সাধারণ আচারযুক্ত সবজি। এটি একটি খাস্তা এবং কোমল স্বাদ এবং একটি অনন্য গন্ধ আছে. এটি প্রায়শই স্যুপ, ভাজা বা পোরিজ রান্নায় ব্যবহৃত হয়। সম্প্রতি, xuelihong-এর পিকলিং পদ্ধতি ইন্টারনেটে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে এবং অনেক নেটিজেন তাদের নিজস্ব পারিবারিক গোপন রেসিপি শেয়ার করেছেন। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের গরম বিষয়বস্তু একত্রিত করে আপনার জন্য পিকলিং xuelihong-এর জন্য একটি বিশদ নির্দেশিকা কম্পাইল করবে এবং রেফারেন্সের জন্য স্ট্রাকচার্ড ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. xuelihong পিকলিং জন্য মৌলিক পদক্ষেপ

1.উপাদান নির্বাচন এবং প্রক্রিয়াকরণ: হলুদ পাতা ছাড়া তাজা Xuelihong চয়ন করুন, পৃষ্ঠের আর্দ্রতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন।

2.লবণাক্ত: Xuelihong এবং লবণ অনুপাতে মিশ্রিত করুন এবং যতক্ষণ না জল বেরিয়ে আসে ততক্ষণ মাখুন।

3.চাপ: আরও ডিহাইড্রেশন সাহায্য করতে Xuelihong নিচে রাখা ভারী বস্তু ব্যবহার করুন.

4.বেদী স্থাপন করুন: আচারযুক্ত জুয়েলিহং একটি পরিষ্কার পাত্রে রাখুন এবং স্টোরেজের জন্য এটি সিল করুন।

2. ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় পিকলিং পদ্ধতির তুলনা

3. বিস্তারিত pickling প্রক্রিয়া

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন:

- টাটকা জুইলিহং: 2 কেজি

- টেবিল লবণ: 100 গ্রাম (প্রথাগত শুকনো নিরাময় পদ্ধতি)

- পরিষ্কার পাত্র: সিরামিক বেদি বা কাচের বয়াম

2.Xuelihong প্রক্রিয়াকরণ:

- কিছু আর্দ্রতা অপসারণের জন্য 1 দিনের জন্য শুকানোর জন্য Xuelihong ছড়িয়ে দিন

- পুরানো পাতা এবং শিকড় সরান এবং ভোজ্য আকারে কাটা

3.পিকলিং প্রক্রিয়া:

- একটি পরিষ্কার পাত্রে ডালিম এবং লবণের স্তর রাখুন

- তুষার লাল প্রতিটি স্তর পরে লবণ একটি স্তর ছিটিয়ে

- সবশেষে একটি ভারী বস্তু রাখুন যাতে পানি বের হয়ে আসতে পারে।

4.পয়েন্ট সংরক্ষণ করুন:

- আচারের সময় তেল এবং কাঁচা জলের সংস্পর্শ এড়িয়ে চলুন

- একটি ঠান্ডা এবং বায়ুচলাচল জায়গায় রাখুন

- এটি 7 দিন পরে খাওয়া যেতে পারে এবং সেরা স্বাদের সময়কাল 15-30 দিন

4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

5. Xuelihong এর পুষ্টি এবং খরচ পরামর্শ

জুইলিহং ভিটামিন সি, ক্যারোটিন এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ এবং আচারের পরেও এর বেশিরভাগ পুষ্টি ধরে রাখে। সম্প্রতি খাওয়ার জনপ্রিয় উপায়গুলির মধ্যে রয়েছে:

- লাল পোরিজ দিয়ে ভাজা কিমা শুয়োরের মাংস

- স্নো রেড টফু স্যুপ

- শুকনো সুগন্ধি মশলা মিশ্রিত তুষারময় লাল

দ্রষ্টব্য: উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের তাদের খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করা উচিত, কারণ আচারযুক্ত খাবারে উচ্চ সোডিয়াম থাকে।

6. উপসংহার

আচারযুক্ত জুয়েলিহং ঐতিহ্যবাহী চীনা খাদ্যতালিকাগত জ্ঞানের মূর্ত প্রতীক, এবং বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন আচারের পদ্ধতি রয়েছে। এই প্রবন্ধে স্ট্রাকচার্ড ডেটা ডিসপ্লের মাধ্যমে, আমি আশা করি এটি আপনাকে সহজে জুইলিহং পিকলিং এর দক্ষতা আয়ত্ত করতে এবং শীতের এই সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে সাহায্য করবে। সাম্প্রতিক ইন্টারনেট হট স্পট অনুসারে, সহজ এবং সহজ ভেজা পিকলিং পদ্ধতিটি তরুণ পরিবারগুলির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়, যখন ঐতিহ্যগত শুকনো পিকলিং পদ্ধতিটি পুরানো প্রজন্মের মধ্যে বেশি জনপ্রিয়।